大根とさつま揚げの醤油麹ステーキ

15

2015.10.24

分類副菜

調理時間: 15分

ID 132512

kitten遊び

kitten遊びの楽しくクッキング♪

軟らかく煮た大根をさつま揚げと一緒に焼いて醤油麹で味付けします!!

    材料2人分
    大根 1本(6㎝)
    さつま揚げ 2枚
    ゴマ油 大さじ1
    醤油麹 大さじ2
    七味唐辛子 適量
    作り方
    Point!
    さつま揚げは斜めにそぎ切りにする感じにカットすると味が付き易いです!!
    1. 大根は1㎝ぐらいの厚さにカットして、皮を剥き、軟らかく茹でる
      さつま揚げは大判ならば半分にカットする
    2. フライパンにゴマ油を敷いて大根をこんがりと焼いたら、さつま揚げも加えて、さっと焼き醤油麹で味付けをし、皿に盛り付けをしてから七味唐辛子をふったら出来上がり
    2 8
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