Name: 炊飯器で作っちゃう♪豆乳マーブルシフォンケーキ
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 6人分
Cuisine: パウンドケーキ
Ingredients: 卵白 3個; 砂糖 80g; 卵黄 3個; オリーブオイル 大さじ1; 豆乳 50cc; 薄力粉 65g; ベーキングパウダー 小さじ1/2; ココア 大さじ3

2015.11.08

分類デザート

調理時間： 1時間 0分

ID 133032

kitten遊び

kitten遊びの楽しくクッキング♪

豆乳とココアでマーブル模様にしたケーキの生地を炊飯器を使ってシフォンケーキにしちゃいます♪

材料6人分(炊飯器は5.5合炊き用シフォンケーキの紙の型は17㎝型を使用)

A	卵白	3個
A	砂糖	80g
B	卵黄	3個
B	オリーブオイル	大さじ1
B	豆乳	50cc
C	薄力粉	65g
C	ベーキングパウダー	小さじ1/2
	ココア	大さじ3

作り方

Point!

炊飯器が炊けたモードになったら竹串を刺して、火が通っているか確認し、まだの場合には再度スイッチオンをして下さい!!

ボウルに卵白を入れて泡立てながら砂糖を3回に分けて加える
もう一つのボウルにB
卵黄 3個、オリーブオイル大さじ1、豆乳 50cc
の材料を入れて混ぜてから、振るったらC
薄力粉 65g、ベーキングパウダー小さじ1/2
を入れて混ぜる
②に①のメレンゲを少しずつ入れながら、さっくりと混ぜ、少量の温水で溶いたココアを混ぜる
紙のシフォンケーキの型に③を流して、炊飯器に入れてスイッチオンをする
炊けたモードに切り替わったら、再度、炊飯のスイッチオンをする
(炊飯器の大きさによっては1回で出来上がる場合もあるかもしれません)
逆さにして冷ましたら出来上がり
(写真は粉糖にココアを混ぜてトッピングしてありますがお好みでOKです)

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