ネギだくまんまるひと口餃子

材料2人分

• 長ネギの青い部分
  3本
• A
  豚の挽肉
  100g
• A
  オイスターソース
  大さじ1
• A
  卸しニンニク
  小さじ1/2
• A
  卸し生姜
  小さじ1/2
• 餃子の皮
  20枚

作り方

• 1

  長ネギをみじん切りにしてA 豚の挽肉100g、オイスターソース大さじ1、卸しニンニク小さじ1/2、卸し生姜小さじ1/2の材料と混ぜる

  
• 2

  餃子の皮の真ん中に餃子ダネをのせる

  
• 3

  半分に折る

  
• 4

  餃子の皮をぐるっと下に回して水をつけて留める

  
• 5

  フライパンに材料外のゴマ油を敷き、ひと口餃子を逆さにしてお湯を少量入れて、蒸し焼きにし、最後に材料外のゴマ油を入れてこんがり焼いたら出来上がり

  

ポイント

包む時に具は多過ぎない方が包み易いです!!

作ってみた！

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