主食

アンチョビキャベツ

お店の人気№１おつまみです！！！

材料2人分（２人で1/4カット）

お店ではパフォーマンスもかねてオーブンから取り出した時にバーナーで表面をがっつり焦がしています。とてもシンプルですがキャベツとアンチョビソースの愛称抜群です！

準
キャベツを４等分にしておく。オーブンを200度に設定しておく。 Aをフライパンに合わせておく。
1
キャベツにラップをして700ｗの電子レンジで30秒加熱する。（キャベツが固い場合は1分)取り出したらラップを剥がしてさらにオーブンで７～１０分加熱し皿に盛り付ける。（スキレットや耐熱皿）
2
フライパンに合わせておいたAを強火で加熱しアンチョビフィレをほぐす。（この時点で１度塩味を調整）にんにくが少し焦げてきたら火を止め１に上からかける。