トマトの中に新玉ねぎとベーコン入りのスープを入れました! 簡単なおもてなし料理!
食べるときは崩して食べてください くり抜いたトマトの中身は捨てずにメインのパスタなんかに合わせて作ってください
トマトに新玉ねぎ2/3量、ベーコン2/3量、A 水60cc、コンソメ小さじ1/2、タイム少々、塩少々、黒こしょう少々を入れてカマンベールチーズ、残り全ての新玉ねぎ、ベーコンをのせ、黒こしょうを少々振る。
天板にクッキングシートを敷き、①を並べ、下段で焼く。(【オーブン】250℃ 6分)
②を皿に盛り、トマトのヘタの部分を飾る。
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近藤 章太
料理家。1988年、神奈川県生まれ。 母子家庭で育ったため、母親に対して親孝行をしたいという想いを強く持ち、「おふくろの味」ならぬ「息子の味」を提供したいと広告代理店会社員を経て一念発起し、料理家を志す。 2014年、「祐成陽子クッキングアートセミナー」に入学。卒業後は料理教室の講師として月400名の生徒に教授している。 石窯ドームアンバサダー(東芝)として活動の他、企業のデモンストレーションやCM、TV撮影等で活動中。自分だけでなく、全国の親に「息子の味」「娘の味」を食べてもらって喜んでほしいという想いで、料理家としての活動に取り組んでいる。 公式ブログ「息子の味」⇒http://ameblo.jp/musukonoaji