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有頭エビと春キャベツのホイル焼き

20

2016.03.22

分類主菜

調理時間: 20分

ID137032

近藤 章太

「息子の味」をおふくろへ

ホイル焼きにしたプリップリなエビ!
甘い春キャベツはエビ味噌で!

焼き物 えび バーベキュー ホイル焼き キャベツ アウトドア

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材料2人分
有頭エビ 4尾
春キャベツの葉 大1枚
大さじ2
少々
レモン 適宜
作り方
Point!
余談ですが、えびの背ワタが真っ黒な場合はお腹がいっぱい 透明な場合はお腹が空いていた という状態です
  1. エビは背ワタを除く。
    キャベツは一口大にちぎる。
  2. アルミホイルにキャベツを敷き、エビをのせて酒、塩を加えてオーブントースター(1200W)で15~20分、エビに火が通るまで焼く。
  3. ②をホイルごと皿に移し、レモンを添える。
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