有頭エビと春キャベツのホイル焼き

材料2人分

• 有頭エビ
  4尾
• 春キャベツの葉
  大1枚
• 酒
  大さじ2
• 塩
  少々
• レモン
  適宜

作り方

• 1

  エビは背ワタを除く。 キャベツは一口大にちぎる。

• 2

  アルミホイルにキャベツを敷き、エビをのせて酒、塩を加えてオーブントースター（1200Ｗ）で15～20分、エビに火が通るまで焼く。

• 3

  ②をホイルごと皿に移し、レモンを添える。

ポイント

余談ですが、えびの背ワタが真っ黒な場合はお腹がいっぱい 透明な場合はお腹が空いていた という状態です

作ってみた！

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