パリ郊外からの和洋折衷ターブル bymoi

moiのレシピ一覧

《オレンジピュレ》と蜂蜜のシンプルドレッシング
- 2014年12月20日 18:03
- 3分
フルーツのおかず

いつものサラダが、オレンジの爽やかな風味と香りが加わって、ちょっとワンランクアップするような美味ドレッシングです。

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干し椎茸とカマンベールの炊き込みごはん
- 2014年12月20日 18:02
- 30分
アイデア料理

干し椎茸と戻し汁で炊いたシンプル和風炊き込みごはんにカマンベールを混ぜました。ちょっとクセになりそな味わいです。

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フランスの人参サラダ、キャロットラぺ《塩オレンジ》風味
- 2014年12月20日 17:59
- 15分
にんじん

フランスの超定番人参サラダに《塩オレンジ》を混ぜました。簡単で超美味です。しかもノンオイル。付け合わせにもどうぞ。

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ラムレーズンと《オレンジコンフィ》香るしっとりパウンドケーキ
- 2014年12月19日 16:50
- 20分
パウンドケーキ

しっとりした生地にラム酒のきいたレーズンとオレンジの甘い香りが何とも大人の味わいです。コーヒーや紅茶にはもちろん、シャンパンに甘いお菓子を組み合わせるフランス式でもどうぞ。

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《オレンジ》たち香る海老とカブのサラダ仕立て
- 2014年12月19日 16:49
- 15分
えびかぶアイデア料理

《オレンジピュレ》の簡単ドレッシング香る瑞々しい新鮮な１皿。少し散らした《塩オレンジ》も程よいアクセント。美味です。

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１時間半で《オレンジピュレ、オレンジコンフィ、塩オレンジ》
- 2014年12月19日 16:49
- 1時間 30分
フルーツのおかず

「１時間で１度で作る《レモンピュレ、レモンコンフィ、塩レモン》」レシピID121697を作った時、これはオレンジでも使い勝手がいいだろう、と思いついてのオレンジ編。レモンとはまた違う酸味と甘い香りで、これ...

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鶏肉とレンコンと海苔の梅オリーブオイル和え
- 2014年12月18日 17:47
- 15分
鶏むね肉れんこんアイデア料理和え物和え物

風味も香りもよい梅肉オリーブオイルがよくからんで、おつまみに最適な1品です。今夜の一杯のお供にいかがでしょうか。

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白菜のロースト、ほんのり昆布茶バター風味
- 2014年12月17日 17:05
- 10分
白菜

シンプル白菜だけローストにほんのり昆布茶＆仕上げバターのいい風味。香ばしく焼けた薄い葉先と芯の歯ごたえと、それぞれの食感の違いも楽しんでください。

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干し椎茸とベーコンの豆乳クリームスパゲティー
- 2014年12月17日 17:02
- 15分
干し椎茸

干し椎茸の戻し汁入りの優しいうまみたっぷりのソースがトロリとからんだスパゲティーです。

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豚バラとカブのナヴァラン風オーブン煮込み
- 2014年12月15日 16:37
- 1時間
豚肉かぶ

カブを羊肉と一緒に煮込んだものがフランスでは一番ポピュラーな煮込み料理ナヴァランですが、各地方によって仔牛を入れたり魚介を入れたりと様々。で、我が家では羊肉が食べれない人が若干1名いるので、豚肉にか...

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