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簡単春菊の胡麻和え

10

2014.12.03

分類副菜

調理時間: 10分

ID121850

manngo(河野ひとみ)

My Happy Timeのレシピ

市販の練り胡麻とすり胡麻で簡単に春菊の胡麻和えを作ります

ごま 便利 ヘルシー 白だし 調味料 おふくろの味 時短 簡単 シニア 胡麻和え 春菊

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材料2人分(2人分)
春菊(葉の部分) 150g
ねり胡麻 大さじ1
すり胡麻 大さじ1
白だし 大さじ1
煮切り酒 大さじ1
煮切りみりん 大さじ1
少々
作り方
Point!
煮切り酒 煮切りみりんは 同量を煮切って 空き瓶に入れ冷蔵庫にストックしておくと便利です
  1. 春菊は塩を入れた熱湯でサッと茹でて
    冷水に取り 細かく刻み よく絞っておく
  2. ボールに 全ての調味料と下準備した春菊を入れ
    よく混ぜる
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