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電子レンジで簡単に滑らかなホワイトソースを作ります。
耐熱ボールにバターと薄力粉を入れて 700wで1分20秒くらい電子レンジに入れる
よくかき混ぜて 混ぜながら少しずつ牛乳と生クリームとチンタン万能調味料を加える
700wの電子レンジに1分入れて混ぜる
これを5~6回繰り返して塩胡椒で味を調え できあがり
チンタン万能調味料はコンソメ顆粒や万能スパイスなどで代用してください。
氷水にあてる
しぼり袋の使い方
生クリームの泡立て方(六分立て・七分立て・八分立て)
角(つの)が立つ
レシピID:122264
更新日:2014/12/15
投稿日:2014/12/15
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manngo(河野ひとみ)
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