Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 最高に美味しい☆ガーリックと小ネギのカルボナーラ

    最高に美味しい☆ガーリックと小ネギのカルボナーラ 5分前

    192人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 簡単旨すぎ♡我が家流『辛麺』〆が最強に美味しい!!

    簡単旨すぎ♡我が家流『辛麺』〆が最強に美味しい!! 38分前

    121人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 菜の花とチーズのめんたいマヨ焼きおにぎり

    emiさんがレシピを投稿しました!53分前

  4. 【保存版】安い簡単おいしい‼︎手作りシーザードレッシング

    おねこさんがレシピを投稿しました!57分前

  5. *牛肉と新玉ねぎと牛肉のとろみカレーすき煮*

    松山絵美さんがレシピを投稿しました!1時間前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

牡蠣と白菜のグラタン

45
グラタンの
人気レシピはこちら!

もっと見る

2014.12.15

分類主菜

調理時間: 45分

ID122265

manngo(河野ひとみ)

お家で簡単に料亭風料理を!!

旬の牡蠣と白菜のグラタンです。

グラタン フライパン オーブン ストウブ 蒸し焼き おふくろの味 牡蠣 シニア 牛乳 おもてなし チーズ 白菜 ベーコン ピザ パン粉 白ワイン グラタン 魚介のおかず
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分(2~3人分)
牡蠣 300g
白菜 300g
ベーコン 40g
白ワイン 大さじ2
ホワイトソース 200g
パン粉 大さじ2
パルミジャーノレッジャーノ 大さじ2
少々
胡椒 少々
作り方
Point!
白菜と牡蠣から水分が出るので固めのホワイトソースがいいと思います。 お好みでピザ用のチーズを乗せて焼くのもいいでしょう。
  1. 牡蠣はよく洗ってざるにあげておく
    白菜は4~5cmにカット
    ベーコンは5mmくらいにカットしておく
    パルミジャーノレッジャーノをおろしておく
  2. ストウブ鍋を熱してベーコンを入れてこんがり焼く
  3. 白菜と白ワインを入れて蓋をして蒸し焼きする
    初めは中火でふつふつしたら弱火で10分くらい
  4. 10分くらい放置すると白菜がしんなりする
    塩胡椒で味付け
  5. フライパンで牡蠣を乾煎りする
  6. グラタン皿に3を敷く
  7. さらに4を並べる
  8. 上に固めのホワイトソースをかけ
    パン粉とパルミジャーノレッジャーノをふって
    220度のオーブンで15分くらい焼く
19 56
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR だしで漬けて焼くだけ!シンプルで美味しいローストポーク
    だしで漬けて焼くだけ!シンプルで美味しいローストポーク この特集を読む
  2. PR 豚バラブロックも簡単にとろとろに!豪快うま味たっぷり豚汁
    豚バラブロックも簡単にとろとろに!豪快うま味たっぷり豚汁 この特集を読む
  3. PR みんな大好き!グルテンフリーでメロンパン風クッキー
    みんな大好き!グルテンフリーでメロンパン風クッキー この特集を読む
  4. PR ル・クルーゼで美味しく。料理家愛用の5点を厳選紹介
    ル・クルーゼで美味しく。料理家愛用の5点を厳選紹介 この特集を読む
  5. PR 「京風割烹 白だし」で箸が止まらない簡単副菜
    「京風割烹 白だし」で箸が止まらない簡単副菜 この特集を読む
  6. PR サラダチキン×チーズでたんぱく質たっぷりの簡単ごちそう
    サラダチキン×チーズでたんぱく質たっぷりの簡単ごちそう この特集を読む
  7. PR 別茹で不要で時短♪チキンマカロニグラタン
    別茹で不要で時短♪チキンマカロニグラタン この特集を読む
  8. PR Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈
    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×温泉卵 (20) フライパン×ワインビネガー (16) シニア×シーフードミックス (11) チーズ×椎茸 (5) 牛乳×秋の味覚 (4) おふくろの味×クコの実 (3) オーブン×こども (3) グラタン×鯖缶 (3) ストウブ×黒酢 (3) パン粉×鶏もも肉 (3) ピザ×黒豆 (3) ベーコン×魚介 (3) 旬×黒こしょう (3) 牡蠣×鶏肉料理 (3) 白ワイン×鶏胸肉 (3) 白菜×麺類 (3) 蒸し焼き×黒酢 (3) 魚介のおかず×鰤 (3)
もっと見る

「白菜 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは