春菊の黒ごま和え

材料2人分（２人分）

• 春菊
  150g
• A
  黒すりごま
  大さじ3
• A
  煮切りみりん
  大さじ2
• A
  煮切り酒
  大さじ1
• A
  白だし
  小さじ2
• 塩
  ひとつまみ

作り方

• 下準備
  春菊は葉の部分を塩を入れた熱湯でさっと茹で冷水に浸ける １～２ｃｍに細かく切りよく絞る

• 1

  ボールにAの調味料を入れてよく混ぜる

  
• 2

  １に春菊を加えてよく混ぜ　できあがり

  

ポイント

茹でた春菊をよく絞ることです。 煮切り酒　煮切りみりんは　作って瓶に入れ 冷蔵庫でストックしておくと便利です。

作ってみた！

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