調味料

のりクロ

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60分

柚子胡椒が効いた海苔の佃煮です

材料

  • 焼き海苔
    10枚
  • A
    刺身醤油
    60cc
  • A
    酒
    100cc
  • A
    みりん
    100cc
  • A
    出汁
    200cc
  • A
    砂糖
    大さじ2
  • 柚子胡椒
    大さじ1~2

作り方

  • 1

    鍋に焼き海苔とA 刺身醤油60cc、酒100cc、みりん100cc、出汁200cc、砂糖大さじ2を入れ 中火にかける 水分がなくなるまでよく混ぜる

  • 2

    最後に柚子胡椒を入れてよく混ぜてできあがり

ポイント

水分がなくなるまでよく練ることです。

作ってみた!

  • pinoko
    pinoko

    2015/04/10 09:30

    シンプルなお料理こそ調味料は大切ですね 
    pinokoの作ってみた!投稿(のりクロ)

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