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とうもろこしプリン

30
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2015.07.22

分類デザート

調理時間: 30分(冷やす時間は除く)

ID129823

manngo(河野ひとみ)

お家で簡単に料亭風料理を!!

とうもろこしの茶碗蒸しがとっても美味しかったので プリンにしてみました。

プリン ミキサー プリン ストウブ 生クリーム 冷たいデザート 牛乳 シニア 子供 とうもろこし スイーツ・デザート 洋食 茶碗蒸し

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材料4人分(4~5人分)
とうもろこしの粒 250g
A
牛乳 150cc
A
生クリーム 100cc
A
3個
A
砂糖 大さじ2~3
作り方
Point!
容器の大きさによって蒸し時間は異なりますにで 目安にしてください。
  1. 蒸したとうもろこしの粒とA

    牛乳 150cc、生クリーム 100cc、卵 3個、砂糖 大さじ2~3

    をすべてミキサーに入れる
  2. 撹拌して布巾で濾し 固く絞る
  3. 1を容器に入れる
    ストウブ鍋に水を張り 沸騰したら容器をに並べる
  4. 強火で1分 弱火で5~6分蒸し
    火を止めて10分放置する
    粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす
19 47
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