主菜

ゴーヤとキムチの炒めもの

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  • エネルギー385kcal
  • 炭水化物9.2g
  • 脂質32.1g
  • たんぱく質14.2g
  • 糖質6.8g
  • 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ゴーヤとキムチと豚バラ肉の炒め物です。 お酒にもご飯にもよく合う一品です。

材料2人分

  • ゴーヤ
    1本
  • キムチ
    150g
  • 薄切り豚バラ肉
    150g
  • A
    オイスターソース
    大さじ1
  • A
    顆粒中華味調味料
    小さじ1
  • ココナッツオイル
    大さじ1

作り方

  • 下準備
    ゴーヤは縦半分に切りスプーンで種とワタ部分を取る 5mm厚さ位にスライスする 豚肉は2cm幅に切る

  • 1

    フライパンにココナッツオイルを熱して豚肉を入れ炒める

  • 2

    ゴーヤも加えて炒め ゴーヤに脂がなじんだら  キムチとA オイスターソース大さじ1、顆粒中華味調味料小さじ1を加えて炒め できあがり

ポイント

キムチの量はお好みに合わせて調整してください。

作ってみた!

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