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2017.04.12

分類調味料

調理時間: 1時間 0分(放置時間は除く)

ID152936

manngo(河野ひとみ)

お家で簡単に料亭風料理を!!

水も調味料も何も入れないトマトのみのトマトソースをストウブ鍋で作ります。
大変甘いトマトソースができます。

トマトソース ブレンダー オーブン ストウブ トマトソース 調味料 トマト 野菜料理

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材料
トマト 2kg
作り方
Point!
底が焦げないように注意します。
  1. トマトはガクを取って皮つきのまま ざく切りにしてストウブ鍋に入れる
  2. 中火にかけ沸騰したら170度のオーブンに20分入れて触れるまで放置する
  3. 火にかけ混ぜながら最初の半量くらいの量まで煮詰める
    底が焦げないように時々混ぜる
  4. ブレンダーで攪拌し後 また最初の三分の一くらいの量になるまで煮込む
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コメント・感想 Comment
ヒロコ さん
2019.07.22 16:43

このソースでいろいろ料理するのが楽しみです❤️

manngo(河野ひとみ)
manngo(河野ひとみ) さん
2019.07.22 17:35:19

ヒロコさん ありがとうございます。沢山作って冷凍しておくと便利です~~♡

pinoko さん
2018.07.15 22:00

何処へ出掛けるも暑いのでお家でお料理 美味しそうな色に感激\(//∇//)\

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