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    揚げない牡蠣フライ

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    揚げない牡蠣フライ

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    • 投稿日2019/01/29

    • 更新日2019/01/29

    • 調理時間30

    牡蠣フライを揚げないでパン粉を乗せ、オーブンで焼きます。 カロリー控えめなフライにしました。

    材料2人分

    • 牡蠣
      8粒
    • ベーコン
      4枚
    • パン粉
      30g
    • オリーブオイル
      大匙3
    • 胡椒
      少々
    • 片栗粉
      大匙1
    • 大匙2
    • 乾燥パセリ
      適量

    作り方

    ポイント

    牡蠣は大粒、ベーコンは薄切りを選んでください。

    • ボールに牡蠣と片栗粉と酒を入れて軽くもみ 綺麗に水洗いする ざるにあげキッチンペーパーは布巾で拭く ベーコンは半分に切る オーブンを180度に予熱する パン粉とオリーブオイルを混ぜておく

    • 1

      牡蠣に胡椒をふってベーコンで巻き 耐熱容器に並べる

    • 2

      パン粉を上からかける

      工程写真
    • 3

      オーブンに入れて20分焼く 乾燥パセリを振る

      工程写真
    レシピID

    371433

    「オーブン」の基礎

    「牡蠣」の基礎

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    manngo(河野ひとみ)

    家庭料理研究家。主婦歴40年のシニア世代で自宅にて料理教室を主宰しています。 キッチンに立つことが大好きで 長年 家庭料理やスイーツを作り続けてきましたが  今尚 少しでも美味しいものを求めて手間を惜しまない料理を楽しんでおります。 また昔ながらなの調理の基礎も大切にし 旬の物 新鮮な食材を使ったレシピ そして 添加物の少ない調味料を厳選して調理するように心がけています。 ストウブ料理や簡単で美味しいシニア向けレシピをお伝えします。 お料理以外の趣味は畑での家庭菜園とゴルフです。

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