お気に入り
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牡蠣フライを揚げないでパン粉を乗せ、オーブンで焼きます。 カロリー控えめなフライにしました。
牡蠣は大粒、ベーコンは薄切りを選んでください。
ボールに牡蠣と片栗粉と酒を入れて軽くもみ 綺麗に水洗いする ざるにあげキッチンペーパーは布巾で拭く ベーコンは半分に切る オーブンを180度に予熱する パン粉とオリーブオイルを混ぜておく
牡蠣に胡椒をふってベーコンで巻き 耐熱容器に並べる
パン粉を上からかける
オーブンに入れて20分焼く 乾燥パセリを振る
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manngo(河野ひとみ)
家庭料理研究家。主婦歴40年のシニア世代で自宅にて料理教室を主宰しています。 キッチンに立つことが大好きで 長年 家庭料理やスイーツを作り続けてきましたが 今尚 少しでも美味しいものを求めて手間を惜しまない料理を楽しんでおります。 また昔ながらなの調理の基礎も大切にし 旬の物 新鮮な食材を使ったレシピ そして 添加物の少ない調味料を厳選して調理するように心がけています。 ストウブ料理や簡単で美味しいシニア向けレシピをお伝えします。 お料理以外の趣味は畑での家庭菜園とゴルフです。