揚げない牡蠣フライ

30

2019.01.29

分類主菜

調理時間: 30分

ID 371433

manngo(河野ひとみ)

お家で簡単に料亭風料理を!!

牡蠣フライを揚げないでパン粉を乗せ、オーブンで焼きます。
カロリー控えめなフライにしました。

揚げない オーブン シニア パセリ フライ こしょう ヘルシー ベーコン オリーブオイル 牡蠣 パン粉

    材料

    2人分
    牡蠣 8粒
    ベーコン 4枚
    パン粉 30g
    オリーブオイル 大匙3
    胡椒 少々
    片栗粉 大匙1
    大匙2
    乾燥パセリ 適量

    作り方

    ポイント

    牡蠣は大粒、ベーコンは薄切りを選んでください。
    1. ボールに牡蠣と片栗粉と酒を入れて軽くもみ
      綺麗に水洗いする
      ざるにあげキッチンペーパーは布巾で拭く
      ベーコンは半分に切る
      オーブンを180度に予熱する
      パン粉とオリーブオイルを混ぜておく
    2. 牡蠣に胡椒をふってベーコンで巻き 耐熱容器に並べる
    3. パン粉を上からかける
    4. オーブンに入れて20分焼く
      乾燥パセリを振る
    19 44

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