副菜

スナップエンドウと新玉ねぎのツナ胡麻マヨ和え

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  • エネルギー180kcal
  • 炭水化物9.3g
  • 脂質14.2g
  • たんぱく質7.5g
  • 糖質7.8g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

旬のスナップエンドウと新玉ねぎを胡麻とマヨネーズ、柚子胡椒でサラダ風に和えました。

材料3人分

  • スナップエンドウ
    1袋
  • 新玉ねぎ
    1/2個
  • ツナ缶
    小1個
  • 少々
  • A
    寿司酢
    小匙2
  • A
    マヨネーズ
    大匙3
  • A
    摺り胡麻
    大匙2
  • A
    柚子胡椒
    小匙1/2

作り方

  • 下準備
    スナップエンドウは筋を取り塩入りの熱湯で2分くらい茹で平ざるにあげる 団扇で扇いで冷ます 食べやすい大きさに切る 新玉ねぎは薄切りに切る

    スナップエンドウと新玉ねぎのツナ胡麻マヨ和えの下準備
  • 1

    ボールにA 寿司酢小匙2、マヨネーズ大匙3、摺り胡麻大匙2、柚子胡椒小匙1/2を入れて混ぜる

  • 2

    1にスナップエンドウと新玉ねぎと水切りしたツナ缶を加えて混ぜる

ポイント

茹で上がったスナップエンドウは水に浸けると水っぽくなるので団扇で扇いで素早く冷まします。

作ってみた!

  • あさの
    あさの

    2019/03/23 21:05

    スナップエンドウの甘さと柚子胡椒が合っていました。美味しかったです!

質問

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