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柿とシナモンのアイスキャンディー

デザート

柿とシナモンのアイスキャンディー
  • 投稿日2015/10/25

  • 調理時間5(凍らせる4時間を除く)

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材料すべてをミキサーにかけてスムージーを作ったら、アイス型に流し入れて冷凍庫で冷やし固めてできあがり。

材料6人分

  • 3個
  • はちみつ
    大さじ3
  • 白ごまペースト
    大さじ2
  • シナモンパウダー
    小さじ1/2

作り方

ポイント

レモンや生姜などを加え、アレンジを楽しんでみてくださいね。ミキサーの代わりにフードプロセッサーでも作れます。

  • 1

    柿はへたと種を取り、ざく切りに。

    工程写真
  • 2

    すべての材料をミキサーにかけてスムージーを作る。

    工程写真
  • 3

    アイス型に注ぎ入れ、冷凍庫で4時間ほどかけて冷やし固める。

    工程写真
  • 4

    型から外す際は、型にお湯を当てると抜きやすいです。

    工程写真
レシピID

132761

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前田なおひろ
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前田なおひろ

料理家・翻訳家。日々のごはんとかんたんレシピ。料理する楽しさが伝わるようなレシピや写真を目指しています。NYのレストラン、pure food and wine にて研修。『はじめてのローチョコレート』共著、『ローフードBASICS』翻訳、beauty concier さま連載

「料理家」という働き方 Artist History