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    副菜

    キウイとアボカドのサラダとライムはちみつドレッシング

    • 投稿日2016/03/06

    • 更新日2016/03/06

    • 調理時間5

    キウイとアボカドのサラダをつくりました^^。くるみとフェタチーズを散らして、ライムはちみつドレッシングと、ライ麦パンと一緒にいただきました^^。 フルーツたっぷりのサラダ。ライムはちみつドレッシングといっしょに。

    材料2人分

    • A
      ベビーリーフ
      ふたつかみ
    • A
      キウイ
      2個
    • A
      アボカド
      1個
    • A
      フェタチーズ
      大さじ1
    • A
      生くるみ
      大さじ1
    • B
      オリーブオイル
      大さじ2
    • B
      ライム果汁
      大さじ1
    • B
      はちみつ
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    ライ麦パンとよく合います。ベリー類を加えても。

    • 生くるみは軽く炒る。ベビーリーフはすすぎ、水を切る。キウイとアボカドは果肉をざく切りに。

      キウイとアボカドのサラダとライムはちみつドレッシングの下準備
    • 1

      ドレッシングの材料を泡立て器で混ぜ合わせて乳化させる。

      キウイとアボカドのサラダとライムはちみつドレッシングの工程1
    • 2

      ベビーリーフ、キウイ、アボカドをドレッシングで和え、フェタチーズとくるみを散らして、できあがり。

      キウイとアボカドのサラダとライムはちみつドレッシングの工程2
    レシピID

    136339

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    前田なおひろ
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    前田なおひろ

    料理家・翻訳家。日々のごはんとかんたんレシピ。料理する楽しさが伝わるようなレシピや写真を目指しています。NYのレストラン、pure food and wine にて研修。『はじめてのローチョコレート』共著、『ローフードBASICS』翻訳、beauty concier さま連載

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