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    コメントありがとうございます。たけのこの下ゆで、圧力なべを使うと、本当に早くて億劫じゃなくなりますよね。

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大根の葉の和風炒め

5
炒めものの
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2016.11.06

分類副菜

調理時間: 5分

ID144199

若子みな美

簡単時短♪Orange Kitchen♪

大根の葉は下茹で不要!炒め物にすれば時短調理もできちゃいます♪

炒めもの フライパン ごま めんつゆ 大根の葉 時短 油揚げ ごま油

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材料2人分
大根の葉 1/2本分
油揚げ 1/2枚
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
ゴマ油 適量
すりごま 適量
作り方
Point!
ゴマ油とすりごまを使用することで風味がよくなります。
  1. 大根の葉をざく切りにし、油揚げを短冊切りにする。
  2. フライパンを熱し、ゴマ油を入れて、大根の葉と油揚げを加えて中火で炒める。
  3. 大根の葉がしんなりしたら、めんつゆ、すりごまを加えて、サッと炒めて火を消し、器に盛る。
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