主菜
玉ねぎたっぷり♪タンドリーチキン
投稿日2017/01/26
更新日2017/01/26
調理時間20分(漬け込み時間を除く)
玉ねぎと鶏肉で作るタンドリーチキン。ヨーグルトをたっぷり入れることでマイルドな味になります。
材料2人分
- 鶏もも肉200g
- 玉ねぎ1個
- Aヨーグルト100g
- Aカレー粉小さじ２
- Aウスターソース大さじ1/2
- Aケチャップ大さじ１
- 油大さじ１
- チリパウダー適量
作り方
ポイント
チリパウダーがない場合は、ブラックペッパーなどで代用可能です。
- 準
玉ねぎをスライスに切る。 鶏もも肉を一口大に切る。
- 1
ボウルに鶏もも肉、玉ねぎ、A ヨーグルト100g、カレー粉小さじ２、ウスターソース大さじ1/2、ケチャップ大さじ１を入れて、混ぜ合わせて15分から30分ほどおく。
- 2
フライパンを熱し油を入れ、２を入れて蓋をして10分焼く。途中で何度か混ぜ合わせながら行う。
- 3
器に２を盛り、チリパウダーをふる。
レシピID
145977
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- Artist
若子みな美
管理栄養士・減塩料理家 レシピ開発、料理・美容・栄養など食に関する記事の執筆や監修、料理写真撮影、栄養計算などのお仕事をしています。 病院や学校給食に従事した経験を活かし、食に関してトータルコーディネートを行う。 『栄養バランス × 味 × 見た目』を3つが揃った減塩レシピ、時短簡単レシピの開発を得意とする。 見た目からの料理の美味しさを極めるため、祐成陽子クッキングアートセミナーへ通い、フードコーディネーターになるための知識・経験を得る。
