主菜
ささみの梅しそチーズ春巻き
投稿日2018/07/21
更新日2018/07/21
調理時間15分
ささみをレンチンして梅・しそ・チーズと春巻きに。具材は加熱しているので、皮がパリッと焼ける程度の加熱時間でOK！焼いて作るので簡単♪
材料2人分
- 春巻きの皮6枚
- ささみ3本
- 梅干し2個
- 大葉6枚
- スライスチーズ3枚
- 酒大さじ1
- 塩少々
- こしょう少々
- 水溶き片栗粉適量
- 油大さじ2〜3
作り方
ポイント
ささみが赤い場合は加熱時間を調整してください。
- 準
大葉は軸を切り、スライスチーズは半分に切る。 梅干しは種を取り除きたたいておく。
- 1
耐熱皿にささみを乗せ、塩、こしょう、酒をかけて、ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で3分ほど加熱し、粗熱が取れたら手で割き、梅干しと混ぜる。
- 2
春巻きの皮に、スライスチーズ、1、大葉を乗せて巻き、水溶き片栗粉でとめる。
- 3
フライパンに油を熱し、2を入れて両面に焼き色が付く程度に焼く。
レシピID
323993
質問
作ってみた!
「春巻き」の基本レシピ・作り方
「春巻き」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
- Artist
若子みな美
管理栄養士・減塩料理家 レシピ開発、料理・美容・栄養など食に関する記事の執筆や監修、料理写真撮影、栄養計算などのお仕事をしています。 病院や学校給食に従事した経験を活かし、食に関してトータルコーディネートを行う。 『栄養バランス × 味 × 見た目』を3つが揃った減塩レシピ、時短簡単レシピの開発を得意とする。 見た目からの料理の美味しさを極めるため、祐成陽子クッキングアートセミナーへ通い、フードコーディネーターになるための知識・経験を得る。
