2015.01.04
分類
調理時間: 40分
ID 122849
子どもの頃から食べている、トマトがたっぷりの甘めのミートソースとは全然違う、大人味のボロネーゼはいかが?
赤ワインがたっぷり入って、お肉の味がしっかりと出ているのでフルボディの赤ワインとよく合います♪
牛ひき肉 | 250g | |
玉ねぎ | 1/2個 | |
にんにく | ひとかけ | |
しょうが | ひとかけ | |
赤ワイン | 300cc | |
トマト缶 | 大さじ5 | |
塩 | 小さじ2と1/2 | |
砂糖 | 小さじ1 | |
胡椒 | 少々 | |
オリーブオイル | 大さじ1 | |
ローレル | 1枚 | |
乾燥パスタ | 200g | |
パルミジャーノレジャーノチーズ | 適量 |
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