ひらひら野菜の豚バラ蒸し クリーミーチーズソースで

20

2015.01.06

分類

調理時間: 20分

ID 122922

福原ゆり

楽うま!何でもない日のご馳走レシピ!

野菜をピーラーでひらひらのリボン状にして、いつもと違う食感に。薄いので火の通りが良く、パパっと作られます!

    材料

    2人分(2人分)
    大根 1/4本
    人参 1本
    豚バラ肉薄切り 200g
    ミニトマト 10個
    大さじ3
    胡椒 少々
    クリームチーズ 20g
    A
    濃い口しょうゆ 大さじ1
    A
    オリーブオイル 大さじ1
    A
    おおさじ2

    作り方

    ポイント

    さっぱり美味しい蒸し料理にクリーミーなソースがよく合います。酸味が少し欲しい方はしょうゆの代わりにポン酢を入れてもいいかと思います。
    ひらひら野菜は水分が出やすく、焦げにくいので失敗なく作ることができます♪
    フライパンに具材を並べて冷蔵庫に入れておけば、食べる直前に火にかけるだけでいいので忙しい時に是非どうぞ♪
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    1. 人参、大根をピーラーで薄くスライスする。
    2. フライパンに野菜を広げる。
    3. 豚バラ肉も並べ、ミニトマトも乗せる。黒胡椒をたっぷりかける。
      水を入れ、蓋をして中火で15分蒸す。
    4. クリームチーズをボウルに入れ、レンジで1分加熱。
      柔らかくなったら調味料Aを入れてよく混ぜる。
    11 27

    コメント・感想 Comment

    tomoburinn さん
    2015.01.22 09:34

    水気が出て少し薄くなってしまったのでチーズを少したしました! ピーラーでスライスするので食べやすく、食感もよかったです♪

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