ひらひら野菜の豚バラ蒸し　クリーミーチーズソースで

材料2人分（２人分）

• 大根
  1/4本
• 人参
  1本
• 豚バラ肉薄切り
  200g
• ミニトマト
  10個
• 水
  大さじ3
• 胡椒
  少々
• クリームチーズ
  20g
• A
  濃い口しょうゆ
  大さじ1
• A
  オリーブオイル
  大さじ1
• A
  水
  おおさじ2

作り方

• 1

  人参、大根をピーラーで薄くスライスする。

  
• 2

  フライパンに野菜を広げる。

  
• 3

  豚バラ肉も並べ、ミニトマトも乗せる。黒胡椒をたっぷりかける。 水を入れ、蓋をして中火で１５分蒸す。

  
• 4

  クリームチーズをボウルに入れ、レンジで１分加熱。 柔らかくなったら調味料Aを入れてよく混ぜる。

ポイント

さっぱり美味しい蒸し料理にクリーミーなソースがよく合います。酸味が少し欲しい方はしょうゆの代わりにポン酢を入れてもいいかと思います。 ひらひら野菜は水分が出やすく、焦げにくいので失敗なく作ることができます♪ フライパンに具材を並べて冷蔵庫に入れておけば、食べる直前に火にかけるだけでいいので忙しい時に是非どうぞ♪

作ってみた！

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