主菜
鮭とさつまいものサクサクごま焼き
お気に入り
（36）
15分
サクサクのごまが香ばしくお箸が進む一品です。塩鮭を使えば味付け不要。時間が経っても風味が良くお弁当にも最適です♪
作り方
- 1
鮭は皮をはぎ、食べやすい大きさに切る。さつまいもは１ｃｍくらいの輪切りにする。
- 2
薄力粉を水で溶き、糊代わりに使う。 鮭をくぐらせ、ごまをまんべんなく付ける。 さつまいもも片面にごまを付ける。
- 3
油をひいたフライパンでこんがりと両面焼く。 さつまいもを焼く時はごまを付けた方から焼く。
ポイント
焼く時はフライパンに入れたらすぐに触らず、焼き固まってから触ると衣がはがれることもありません。
レシピID：126337
更新日：2015/03/29
投稿日：2015/03/29
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