1. 間違いのない定番味♡野菜たっぷり本格八宝菜

    間違いのない定番味♡野菜たっぷり本格八宝菜 5分前

    134人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 鶏もも肉ときのこのとろみあん

    鶏もも肉ときのこのとろみあん 5分前

    100人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 絶品!シャキシャキれんこんマヨカレーきんぴら

    絶品!シャキシャキれんこんマヨカレーきんぴら 6分前

    103人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. やみつき注意!リクエストが来る♪豚ヒレ肉のローストハム

    やみつき注意!リクエストが来る♪豚ヒレ肉のローストハム 7分前

    この前せっかくお返事をいただいたのに、あやまって削除を押してしまいました。前回好評だったので、ローストハム、リピートしました。とても美味しく出来ました😋

  5. 白だしで味がバッチリ決まる炒り豆腐【作り置き】

    白だしで味がバッチリ決まる炒り豆腐【作り置き】 9分前

    173人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

かぼちゃのスープ

30

2015.03.29

分類汁物

調理時間: 30分

ID126345

福原ゆり

楽うま!何でもない日のご馳走レシピ!

かぼちゃの甘味を最大限に引き出して。調味料は塩だけ。
シンプルなのにじんわーーりおいしいスープです。

かぼちゃ ブランチ おもてなし 玉ねぎ 洋食 洋風スープ シニア 子供

このレシピをサイトに埋め込む

材料(4人分)
かぼちゃ 1/4個
玉ねぎ 1個
小さじ1
200cc
牛乳 200cc
バター 20g
胡椒 少々
作り方
Point!
焦がさないように、弱火でゆっくりと火を入れていくようにすると野菜の旨味を引き出すことができます。
ミキサーやブレンダーは思っているより、もうひとこえ長く回してみてください。口当たりが全然違います。
  1. 玉ねぎ、かぼちゃは一口大に切る。(かぼちゃの皮は剥いておく)
    鍋にバター、たまねぎ、かぼちゃを入れ火にかける。
    弱火で5分。炒めると言うより、煮る感じ。
  2. 塩を入れ、蓋をして10分蒸す。
  3. 水を入れ5.6分煮る。
  4. ミキサーやブレンダーにかけペースト状にする。
    牛乳を入れ好みの濃度にする。
  5. 沸騰直前まで温める。
    味を見て足りないようなら少し塩を足す。
15 126
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 10月21日更新!
    子どもと一緒に作っても◎!「フライパンdeかぼちゃのソフトクッキー」

    子どもと一緒に作っても◎!「フライパンdeかぼちゃのソフトクッキー」

    この特集を読む
  2. PR 10月29日更新!
    ごちそう感たっぷり♪ショートパスタと焼き鮭の秋のごちそう温サラダ

    ごちそう感たっぷり♪ショートパスタと焼き鮭の秋のごちそう温サラダ

    この特集を読む
  3. PR 9月30日更新!
     おいしい北海道産の野菜「きたやさい」でつくる!チーズポテトサラダ

    おいしい北海道産の野菜「きたやさい」でつくる!チーズポテトサラダ

    この特集を読む
  4. PR 10月30日更新!
    5分で完成!あと1品にも。「小松菜とちりめんじゃこの白だし炒め」

    5分で完成!あと1品にも。「小松菜とちりめんじゃこの白だし炒め」

    この特集を読む
  5. PR 10月28日更新!
    豪快に食べよう!フライパンビビンバ

    豪快に食べよう!フライパンビビンバ

    この特集を読む
  6. PR 10月28日更新!
    さんま×さつまいも×すだちで!秋の味覚たっぷり!山の炊き込みご飯

    さんま×さつまいも×すだちで!秋の味覚たっぷり!山の炊き込みご飯

    この特集を読む
  7. PR 10月28日更新!
    ごま油香る「ジューシーチキンときのこのねぎダレ和え」

    ごま油香る「ジューシーチキンときのこのねぎダレ和え」

    この特集を読む
  8. PR 10月14日更新!
    甘辛味がたまらない!厚切り豚バラ丼

    甘辛味がたまらない!厚切り豚バラ丼

    この特集を読む
  9. PR 10月28日更新!
    秋の味覚たっぷり!だしが効いた「焼きホタテと長いもの炊き込みごはん」

    秋の味覚たっぷり!だしが効いた「焼きホタテと長いもの炊き込みごはん」

    この特集を読む
  10. PR 10月28日更新!
    ピリ辛味でご飯もお酒もすすむ♪「カナダビーフと大根の韓国風煮込み」

    ピリ辛味でご飯もお酒もすすむ♪「カナダビーフと大根の韓国風煮込み」

    この特集を読む
  11. PR 10月1日更新!
    トースターで作る!かわいいおばけのカップケーキ♪

    トースターで作る!かわいいおばけのカップケーキ♪

    この特集を読む
  12. PR 10月28日更新!
    アメリカンな一品!まるでポテトフライな「フライDEうどん」

    アメリカンな一品!まるでポテトフライな「フライDEうどん」

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×ひよこ豆 (21) 子供×トマトジュース (18) シニア×せり (10) 玉ねぎ×クリームシチュー (7) ブランチ×カスタードクリーム (4) かぼちゃ×黒こしょう (3) 洋風スープ×飴色玉ねぎ (3) 洋食×黒こしょう (3)
もっと見る

「かぼちゃ スープ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは