ホワイトソース不要!ボウルひとつで出来る簡単グラタンです♪
山芋は潰しすぎず、荒く潰れている方がおいしいです♪
ジップ付き袋などに皮を剥いた山芋を入れ、麺棒などで叩いて潰す。
ベーコンは細切りに、スナップエンドウは筋を取って1cmにカットする。
1の袋の中に2の材料、マヨネーズ、薄口しょうゆを入れてよく揉む。
耐熱容器に3を入れ、チーズをかけてトースターやオーブンでこんがりするまで焼く。
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福原ゆり
料理研究家
神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。2人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中!日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単!楽しい!美味しい!レシピをどうぞ♪