副菜
お弁当に♪【うすさつ】でくるくる肉巻き
投稿日2017/03/23
更新日2017/03/23
調理時間5分
時間の無い時でも、簡単しっかりおかず。 レンジだけで出来て、洗い物も少ない♪ 断面がとてもかわいいです。
材料1人分
- うすさつ１枚
- Aミンチ（豚、合い挽き、鶏なんでもOK）２０ｇ（大さじ２）
- A大葉１枚
- A片栗粉小さじ１
- A濃い口しょうゆ小さじ２分の１
作り方
ポイント
お好みでチーズや梅肉を入れて巻いても美味しいです♪
- 1
ジップ付き袋にA ミンチ（豚、合い挽き、鶏なんでもOK）２０ｇ（大さじ２）、大葉１枚、片栗粉小さじ１、濃い口しょうゆ小さじ２分の１を入れて(大葉は手で小さくちぎる)袋の上からよく混ぜる。
- 2
ラップの上にうすさつを置く。 袋の端を切って、うすさつの上に絞り出す。 スプーンで薄くのばす。
- 3
くるくるとうすさつを巻いて、ラップで包みキャンディのように両端もねじる。
- 4
お皿に置いて、レンジで1分20秒加熱する。 (うすさつがぷくーっと膨れますが、取り出すとすぐにしぼみます。) 好みの大きさに切って、串やピックに刺して完成♪
レシピID
147537
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- Artist
福原ゆり
料理研究家
- 食品衛生責任者
神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。２人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中！日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単！楽しい！美味しい！レシピをどうぞ♪
