デザート
桃のコンポート
投稿日2017/07/25
更新日2017/07/25
調理時間10分
意外と簡単！ 暑い夏にぴったりのメニューです♪
材料4人分（４人分）
- 桃２個
- A水２００ｃｃ
- A砂糖大さじ４
- A白ワイン（あれば）大さじ２
- レモン汁２分の１個分
作り方
ポイント
桃の皮を剥かなくても、煮ているうちにスルリと剥けます♪
- 1
桃は筋に沿って縦半分に割る。 (アボカドを切る時のよぅに包丁を入れたらねじるようにする)
- 2
種をスプーンなどでくり抜く。(皮は剥かずにそのまま)
- 3
小鍋にA 水２００ｃｃ、砂糖大さじ４、白ワイン（あれば）大さじ２を合わせて沸騰させる。 桃を入れ5分程煮る。
- 4
レモン汁を入れさらに1分程煮て完成!
レシピID
175079
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- Artist
福原ゆり
料理研究家
- 食品衛生責任者
神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。２人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中！日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単！楽しい！美味しい！レシピをどうぞ♪