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桃のコンポート

10
コンポートの
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2017.07.25

分類デザート

調理時間: 10分

ID175079

福原ゆり

楽うま!何でもない日のご馳走レシピ!

意外と簡単!
暑い夏にぴったりのメニューです♪

コンポート レモン ワイン 梅雨 アボカド 簡単
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材料4人分(4人分)
2個
A
200cc
A
砂糖 大さじ4
A
白ワイン(あれば) 大さじ2
レモン汁 2分の1個分
作り方
Point!
桃の皮を剥かなくても、煮ているうちにスルリと剥けます♪
  1. 桃は筋に沿って縦半分に割る。
    (アボカドを切る時のよぅに包丁を入れたらねじるようにする)
  2. 種をスプーンなどでくり抜く。(皮は剥かずにそのまま)
  3. 小鍋にA

    水 200cc、砂糖 大さじ4、白ワイン(あれば) 大さじ2

    を合わせて沸騰させる。
    桃を入れ5分程煮る。
  4. レモン汁を入れさらに1分程煮て完成!
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