さっと煮たシャキシャキレタスが何とも美味しい!! 中から出てくるミニトマトもいい仕事してます♪
レタスの中にチーズなどを入れても美味しいです♪
レタスは洗っておく。
レタスに豚バラ肉うすぎり、ミニトマトを乗せ、ロールキャベツのようにくるくる巻く。巻き終わりを楊枝で止める。
フライパンに巻いたレタスを敷き詰める。
フライパンにA チキンスープ(顆粒など)小さじ1、薄口しょうゆ小さじ1、水200ccを入れて、蓋をして強火で4、5分蒸し煮にする。 出来上がったら仕上げにオリーブ油を回しかける。
270514
福原ゆり
料理研究家
神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。2人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中!日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単!楽しい!美味しい!レシピをどうぞ♪