レシピサイトNadia
    副菜

    簡単!ロールレタス

    • 投稿日2018/04/11

    • 更新日2018/04/11

    • 調理時間15

    さっと煮たシャキシャキレタスが何とも美味しい!! 中から出てくるミニトマトもいい仕事してます♪

    材料4人分

    • レタス(ロメインレタスなど、歯ごたえがあるレタス)
      1玉
    • 豚バラ肉うすぎり
      8枚
    • ミニトマト
      8個
    • A
      チキンスープ(顆粒など)
      小さじ1
    • A
      薄口しょうゆ
      小さじ1
    • A
      200cc
    • オリーブ油
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    レタスの中にチーズなどを入れても美味しいです♪

    • レタスは洗っておく。

    • 1

      レタスに豚バラ肉うすぎり、ミニトマトを乗せ、ロールキャベツのようにくるくる巻く。巻き終わりを楊枝で止める。

      工程写真
    • 2

      フライパンに巻いたレタスを敷き詰める。

      工程写真
    • 3

      フライパンにA チキンスープ(顆粒など)小さじ1、薄口しょうゆ小さじ1、水200ccを入れて、蓋をして強火で4、5分蒸し煮にする。 出来上がったら仕上げにオリーブ油を回しかける。

      工程写真
    レシピID

    270514

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    福原ゆり
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    福原ゆり

    料理研究家

    • 食品衛生責任者

    神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。2人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中!日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単!楽しい!美味しい!レシピをどうぞ♪

    「料理家」という働き方 Artist History