ミニトマトのピクルス

15

2021.04.11

分類副菜

調理時間: 15分

ID 410703

福原ゆり

楽うま!何でもない日のご馳走レシピ!

箸休めやおつまみにぴったり!
甘酸っぱくて弾ける美味しさは止まらなくなります^_^
トースターを使うと簡単に皮を剥くことができますよ♪

    材料3人分
    ミニトマト 15個
    A
    150cc
    A
    大さじ3
    A
    砂糖 大さじ6
    A
    小さじ1
    A
    クローブ 2粒
    A
    ローリエ 1枚
    作り方
    Point!
    トースターはできるだけ出力を上げて皮を弾けさせると、実が崩れにくいです。
    色々が色や種類のミニトマトで作ると楽しいですよ♪
    1. 鍋にA

      水 150cc、酢 大さじ3、砂糖 大さじ6、塩 小さじ1、クローブ 2粒、ローリエ 1枚

      を入れて一煮立ちさせる。
      荒熱を取っておく。
    2. ホイルの上にヘタを取ったミニトマトを置き、トースターで皮がはじけるまで加熱する。
    3. ミニトマトの皮をむき、1のピクルス液に漬ける。
    1 38
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