さっぱり美味しい！自家製ピクルス♡

材料

• プチトマト
  300g
• パプリカ(赤)
  1/2個
• パプリカ(黄)
  1/2個
• きゅうり
  4本
• A
  酢
  350cc
• A
  水
  150cc
• A
  砂糖
  大さじ4
• A
  はちみつ
  大さじ2
• A
  塩
  小さじ2
• A
  昆布茶か昆布だしの素
  大さじ1
• A
  ローリエ
  2枚

作り方

• 1

  きゅうりは3cm〜4cmに、パプリカは乱切りにします。

• 2

  A 酢350cc、水150cc、砂糖大さじ4、はちみつ大さじ2、塩小さじ2、昆布茶か昆布だしの素大さじ1、ローリエ2枚を鍋に入れて一煮立ちさせます。

• 3

  保存瓶などに、きゅうり、パプリカ、プチトマトをいれ、一煮立ちさせたA 酢350cc、水150cc、砂糖大さじ4、はちみつ大さじ2、塩小さじ2、昆布茶か昆布だしの素大さじ1、ローリエ2枚を熱いうちに注ぎます。

• 4

  粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて、1日漬けたら食べられます^ ^

ポイント

お好みで鷹の爪やニンニクを入れても^ ^

作ってみた！

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