副菜
きゅうりとザーサイの中華和え《ビールが止まらない！》
5分
- エネルギー35kcal
- 炭水化物3.0g
- 脂質2.5g
- たんぱく質0.8g
- 糖質2.5g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
中華の副菜に困った時や、おつまみにぴったりです♪ 和えるだけで簡単に出来るので急げば３分で作れます！ ザーサイはスーパーの漬物コーナーや瓶詰めコーナーで売っています。 ビールに合いすぎるので飲み過ぎ注意です。笑 ぜひ作ってみてくださいね！
作り方
- 1
きゅうりの両端を切り落とし、イボイボがあったら取る。 きゅうりの上にキッチンペーパーをのせて麺棒などで叩く。（キッチンペーパーをのせると、きゅうりの水分などが飛ばない）
- 2
縦に裂け目が入り潰れたら、食べやすい大きさに切る。 （５、６cm）
- 3
きゅうりをボウルに入れ、ザーサイ、ごま油、酢、塩を加えて良く混ぜる。
ポイント
■ザーサイは塩抜きする必要のない、そのまま食べるタイプを使っています。 ■ザーサイの種類によって多少塩分濃度の差がありますので、お好みで塩の量を加減してください。 ■和えてすぐでも食べられますが、１時間ほど置くと味が馴染みより美味しくなります。
レシピID：449180
更新日：2022/11/24
投稿日：2022/11/24
