メレンゲクッキー《4色３種の味で♪》

卵白にグラニュー糖を入れ、泡立てる。 １０〜１５分程泡立てると、艶が出てねっとりとしたメレンゲになる。

メレンゲを４つに分け、それぞれに加えてよく混ぜる。 A シナモンパウダー B ココアパウダー C 食紅 D そのまま

それぞれ絞り袋に入れ、クッキングシートの上に絞る。 直径２､５cmの大きさに絞る。

１００度のオーブンで６０分焼いて乾燥させる。 焼き上がったら、すぐに取り出して冷ます。 ※温かいうちは柔らかいですが、冷めるとサクッとします。