簡単ずぼらミートボール《薄切り肉で作る♪》

豚薄切り肉に軽く塩を振り下味を付けてから、手でギュッと丸めてピンポン球くらいの大きさにする。 （ビニール袋の中に入れていく）

片栗粉をまぶす。

フライパンにサラダ油を入れて熱し、２の豚肉を転がしながら焼いていく。

豚肉の表面にまんべんなく焼き色が付いたら、A 酒大さじ2、みりん大さじ2、濃口しょうゆ大さじ1、酢大さじ1、ケチャップ大さじ2、砂糖小さじ1を加え弱火でさらに３、４分加熱する。