副菜
白菜とハムのコールスロー《白菜消費にも♪》
投稿日2023/01/26
更新日2023/01/26
調理時間20分
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存6~7日
冷凍保存-
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白菜のコールスロー♪ さっぱりシャクシャクいくらでも食べられる美味しいサラダ！ 白菜消費にも◎
材料4人分
- 白菜8分の1玉
- 塩小さじ1
- ハム3枚
- 粒マスタード小さじ1
- マヨネーズ大さじ3
- 胡椒少々
- レモン汁小さじ1
作り方
ポイント
■白菜の代わりにキャベツでも美味しく作ることができます。 ■粒マスタードが入っていますが、ほとんど辛味はありません。
- 1
白菜を洗い、５mm幅に切る。
- 2
塩を振り、１５分置く。
- 3
白菜をぎゅうぎゅうに絞り、出来るだけ水気を取り除く。 千切りのハム、粒マスタード、マヨネーズ、胡椒、レモン汁を入れて良く混ぜる。
レシピID
453203
質問
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- Artist
福原ゆり
料理研究家
- 食品衛生責任者
神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。２人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中！日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単！楽しい！美味しい！レシピをどうぞ♪
