主菜
コストコ島すり身で作る♪しいたけ天
投稿日2023/02/06
更新日2023/02/06
調理時間20分
カロリー（1人分）-
総費用目安800円
冷蔵保存4~5日
冷凍保存1ヶ月
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余計なものは入らず、魚の自然な風味が美味しい島すり身。 味付けも不要なので簡単に美味しいすり身天ができます♪ しいたけにのせて揚げたら、見た目にもコロンと可愛いおかずの完成！！ マヨ七味で食べるのがGOOD！！
材料4人分
- しいたけ16個
- 島すり身袋
- サラダ油適量
- 薄力粉少々
作り方
ポイント
■面倒な場合は、しいたけに薄力粉まぶさずに作ってもいいですが、空気が入らないようにしっかりとくっつけながらすり身をのせてください。
- 準
コストコにも売っている「島すり身あご あじ」使用。
- 1
しいたけの軸を切り、内側に薄く薄力粉をまぶす。 ※すり身としいたけの接着のため
- 2
島すり身をスプーンでしいたけにこんもりとのせる。 ※しっかりとくっつけるイメージで。
- 3
１７０度のサラダ油で３、４分揚げる。 （はじめはすり身を下にして入れる。）
レシピID
453975
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福原ゆり
料理研究家
- 食品衛生責任者
神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。２人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中！日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単！楽しい！美味しい！レシピをどうぞ♪