主食
たっぷり具材のつけそば《ランチや夜食に♪》
15分
- 総費用500円
- 冷蔵保存-
- 冷凍保存-
- エネルギー520kcal
- 炭水化物71.8g
- 脂質15.2g
- たんぱく質25.5g
- 糖質68.3g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ざるそばよりボリューム満点！ 冷たいそばと温かい具沢山のつゆがよく合います♪ 七味やラー油をかけて食べるとさらに美味しい！ ランチや夜食にもぴったりです！ そばは麺類の中でも低糖質な方なので、ダイエット中やトレーニング中の方にもオススメです！
作り方
- 1
なすは食べやすい大きさに、青ねぎは５cmの長さに切る。
- 2
鍋に水、白だし、薄口しょうゆ、みりんを入れて沸騰させる。
- 3
２に豚薄切り肉、なすを加えて４、５分煮る。 ※アクが出たら取り除く
- 4
なすがクタッとしたら、青ねぎを加えて１分煮る。
- 5
別鍋にたっぷりの湯を沸かし、生そばを既定の時間茹でる。 茹で上がったら冷水にとり、ざるにあげておく。
