副菜

ホタルイカと新玉ねぎのサラダ《箸が止まらない!簡単!》

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  • 総費用500円
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー75kcal
  • 炭水化物6.5g
  • 脂質3.8g
  • たんぱく質7.5g
  • 糖質5.2g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

春が旬のホタルイカと新玉ねぎ! いくらでも食べられてしまうやみつきサラダの完成♪ ごま油とかつおぶしがいい仕事してます。 ぜひ旬の間に作ってみてくださいね!

材料4人分

  • ホタルイカ(ボイル)
    120g
  • 新玉ねぎ
    1個
  • ポン酢
    大さじ2
  • ごま油
    大さじ1
  • かつおぶし
    ひとつかみ
  • 刻みネギ
    少々

作り方

  • 1

    新玉ねぎの皮をむき、薄くスライスする。 (スライサー使用しています) 水に10分浸け、辛味を抜く。

    ホタルイカと新玉ねぎのサラダ《箸が止まらない!簡単!》の工程1
  • 2

    1の新玉ねぎの水気を絞り、ボウルに入れる。 ホタルイカ(ボイル)、ポン酢、ごま油を加え混ぜる。

  • 3

    皿に盛り、かつおぶし、刻みネギをのせて完成!

ポイント

■ホタルイカの目の硬さが気になる方は取り除いてください。

作ってみた!

  • まも
    まも

    2025/04/15 21:09

    富山のホタルイカをもらったので、昨日に続いてリピです!今日はキュウリも加えました! これは日本酒も止まらないです😆✨
    まもの作ってみた!投稿(ホタルイカと新玉ねぎのサラダ《箸が止まらない!簡単!》)

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