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副菜

ラディッシュの簡単ピクルス《お弁当にも◎》

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  • 5

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安200

  • 冷蔵保存4~5

  • 冷凍保存1ヶ月

作り置きしておくと、お弁当などにも便利! 色味がとっても綺麗です♪ 箸休めにもぴったりです。

材料4人分

  • ラディッシュ
    10個
  • 砂糖
    大さじ1
  • 大さじ1
  • 小さじ2分の1

作り方

  • 1

    ラディッシュをよく洗い、半分に切る。 (ほんの少し茎を残して切ると、緑も入って色味が綺麗)

    ラディッシュの簡単ピクルス《お弁当にも◎》の工程1
  • 2

    ラディッシュをビニール袋に入れ、砂糖、酢、塩を加えてよく揉む。

ポイント

■茎を少し残して切ると、緑、赤、白の配色が綺麗です!

作ってみた!

質問

福原ゆり
  • Artist

福原ゆり

料理研究家

  • 食品衛生責任者

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