スペインのにんにくスープ《ソパデアホ》

• 20分

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安400円

• 冷蔵保存4~5日

• 冷凍保存-

!表示はすべて目安です。詳しくはこちら

材料2人分

• にんにく
  ６片
• ベーコン
  ３０g
• パン
  ５０g
• 塩
  ２分の１　
• パプリカパウダー
  小さじ１
• オリーブ油
  小さじ２
• 水
  ５００cc
• 卵
  ２個
• パセリ
  少々

作り方

• 1

  にんにくを薄切りにする。 ベーコンを１cm幅に切る。

• 2

  鍋にオリーブ油を入れ、弱火でにんにくを炒める。

• 3

  にんにくの香りが出たら、ベーコンを加えてさらに炒める。

  
• 4

  パプリカパウダー、水を加える。

  
• 5

  沸騰したらパンをちぎって入れ、１０〜１５分煮込む。

  
• 6

  塩で味を整えて、卵を割り入れる。

  
• 7

  卵はお好みの固さになったら火を止める。 皿に盛り付け、パセリを散らす。

ポイント

■本場ではベーコンではなく、パンチェッタや生ハムを使用します。 より深い味わいになります。

作ってみた！

質問