汁物
ごま油香る♩卵とえのきの塩にんにくスープ
10分
- 総費用-
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー65kcal
- 炭水化物5.5g
- 脂質4.2g
- たんぱく質3.5g
- 糖質4.8g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
にんにくベースのさっぱり塩スープです。 我が家は、えのきと、にんじんが残っていたので、その２つを入れました。 お野菜だけでは物足りないと感じる場合は、ベーコンを入れても美味しく仕上がります。
材料4人分
- えのき1袋(約100g)
- にんじん1/2本(約70g)
- 卵1個
- にんにく2かけ
- ごま油大さじ1
- A水400ml
- A酒大さじ1
- Aコンソメ小さじ1
- A塩小さじ1/3
- A黒胡椒適量
- パセリ適量
ポイント
・えのき、にんじんの代わりに、レタス、もやしで作っても良いです。 お好みに合わせて、お好きなお野菜で♩ ・味が薄いと感じた場合は、塩こしょうで味を整えてください。
レシピID：459869
更新日：2023/05/02
投稿日：2023/05/02
作ってみた！
よっこ2024/12/18 23:51
ゴマ油で炒めてから煮るのでスープに旨味が染みでて すっごく美味しかったです🤩旦那にも好評でした✨ 美味しいレシピ有り難う御座います🍀
yuru2023/06/09 08:30
主食のナポリタンに合うスープを探していた所、洋風で美味しそうだなと思い、作ってみました☘️ 先に具材をごま油とにんにくで炒める事で、具材の旨味と香りが引き立つので、ひと手間が大事だなと思いました。 こちらの材料の他にネギも加えましたが、美味しかったです🐾
