副菜
ツナポテサラ
投稿日2023/06/27
更新日2023/06/27
調理時間20分
カロリー（1人分）-
総費用目安400円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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ポテトサラダのハムをツナに変えて、ちょこっとアレンジ♪ 先にじゃがいもに酢と塩で下味をつけて味がぼやけないようにしています◎ パンに乗せて食べるのもオススメ！
材料4人分
- じゃがいも中４個
- きゅうり２分の１本
- 紫玉ねぎ２分の１個(普通の玉ねぎでもOK)
- ツナ缶１缶
- マヨネーズ大さじ６
- 塩小さじ２分の１
- 酢小さじ２
- 黒胡椒少々
作り方
ポイント
■じゃがいもに酢と塩で下味をつけることで味がぼやけずに、美味しく仕上げることができます。
- 1
じゃがいもを水で洗い、耐熱容器に入れてラップをしてレンジで柔らかくなるまで加熱する。 （６００W ６〜７分）
- 2
きゅうりは薄切りにして塩（分量外）で揉んでおく。 紫玉ねぎを薄くスライスして水にさらしておく。
- 3
柔らかくなったじゃがいもの皮を剥き、潰す。 酢と塩を加えて混ぜる。
- 4
きゅうりは軽く水で洗ってからしっかりと絞る。 紫玉ねぎもしっかりと絞る。
- 5
３のボウルに、きゅうり、紫玉ねぎ、水気を切ったツナ缶、マヨネーズを加えて混ぜる。 お好みで黒胡椒を加える。
レシピID
463500
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福原ゆり
料理研究家
- 食品衛生責任者
神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。２人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中！日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単！楽しい！美味しい！レシピをどうぞ♪