主菜
豚肉とオクラの梅炒め
15分
- 総費用500円
- 冷蔵保存4~5日
- 冷凍保存1ヶ月
- エネルギー485kcal
- 炭水化物4.5g
- 脂質37.2g
- たんぱく質32.5g
- 糖質2.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
夏にぴったり！！オクラと豚肉と梅の風味がとっっても良く合います♪ オクラは下茹でなしでOK◎ 炒め物ですが梅干しのおかげでさっぱりいただけます。 お弁当や作り置きにもオススメです。
作り方
- 1
オクラを塩で軽く揉んでから洗い流し、食べやすい大きさに切る。
- 2
熱したフライパンにサラダ油を入れ、豚薄切り肉を炒める。
- 3
豚肉の色が大体変わったら、オクラを加えてさらに２、３分炒める。
- 4
梅肉、濃口しょうゆ、胡椒を加えて全体に馴染むように混ぜる。
作ってみた！
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