主食
世界一簡単で美味しい棒餃子《包丁なし！》
投稿日2023/08/10
更新日2023/08/10
調理時間20分
カロリー（1人分）-
総費用目安400円
冷蔵保存4~5日
冷凍保存1ヶ月
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普通の餃子よりとっても簡単！ 包丁なし！混ぜて巻くだけで絶品餃子の完成です◎ 餡を多めに巻くので少ない数で食べ応えもバッチリ！
材料2人分（２０個分）
- 豚ひき肉２００g
- もやし５０g（2分の１袋）
- 干し海老大さじ２
- オイスターソース大さじ１
- 片栗粉大さじ１
- 塩小さじ2分の１
- 胡椒少々
- サラダ油小さじ２
- 大葉２０枚
- 餃子の皮２０枚（大判）
- 水大さじ４
作り方
ポイント
■餃子の皮は大判で厚めのものがオススメです。
- 1
ボウルに豚ひき肉、もやし、干し海老、オイスターソース、塩、片栗粉、胡椒を入れてよく混ぜる。 ※もやしは小さく折れてしまってOK
- 2
餃子の皮に大葉を置き、１のタネを包む。 ※縦にくるっと巻くだけでOK
- 3
巻き終わりを水で止めたりしなくてOK
- 4
熱したフライパンにサラダ油を入れ、３の餃子を並べ水を回し入れて蓋をして5分焼く。 ※こんがりと焦げ目が付き、水分が無くなるまで。
レシピID
466156
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- Artist
福原ゆり
料理研究家
- 食品衛生責任者
神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。２人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中！日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単！楽しい！美味しい！レシピをどうぞ♪