鶏むねナゲット《液体塩こうじで味付け簡単♪》

材料4人分（２０個分）

• 鶏むねミンチ肉
  ６００g
• 液体塩こうじ
  大さじ１
• 胡椒
  少々
• 片栗粉
  大さじ１
• サラダ油
  適量

作り方

• 1

  鶏むねミンチ肉、液体塩こうじ、胡椒、片栗粉をボウルに入れてしっかりと捏ねて混ぜる。

  
• 2

  サラダ油を１７０度に温めて、１のタネをスプーンで落とし入れていく。

  
• 3

  ３、４分揚げて、こんがりと揚げ色がついて火が通ったらOK！

ポイント

■液体塩こうじがはいっているので、揚げ色がつきやすいです。 油が高温すぎると、焦げやすいのでご注意ください。 ■鶏むねミンチ肉の半量を鶏ももミンチ肉にすると、さらにジューシーで柔らかい食感になります。 ■そのままでも美味しいですが、 「ファーストフード店風　マスタードソース」がとてもよく合います♪ レシピID→472357 ＃ハナマルキタイアップ

作ってみた！

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