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    主菜

    鶏むねナゲット《液体塩こうじで味付け簡単♪》

    • 投稿日2023/11/22

    • 更新日2023/11/22

    • 調理時間20

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安600

    • 冷蔵保存4~5

    • 冷凍保存1ヶ月

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    液体塩こうじで旨味UP!! 味付け簡単なのに、とっても美味しいナゲットの完成です♪ お子様にも食べやすいレシピです◎ たくさん作って冷凍しておくと、お弁当や日々の食事にも便利なメニューです!

    材料4人分20個分

    • 鶏むねミンチ肉
      600g
    • 液体塩こうじ
      大さじ1
    • 胡椒
      少々
    • 片栗粉
      大さじ1
    • サラダ油
      適量

    作り方

    ポイント

    ■液体塩こうじがはいっているので、揚げ色がつきやすいです。 油が高温すぎると、焦げやすいのでご注意ください。 ■鶏むねミンチ肉の半量を鶏ももミンチ肉にすると、さらにジューシーで柔らかい食感になります。 ■そのままでも美味しいですが、 「ファーストフード店風 マスタードソース」がとてもよく合います♪ レシピID→472357 #ハナマルキタイアップ

    • 1

      鶏むねミンチ肉、液体塩こうじ、胡椒、片栗粉をボウルに入れてしっかりと捏ねて混ぜる。

      鶏むねナゲット《液体塩こうじで味付け簡単♪》の工程1
    • 2

      サラダ油を170度に温めて、1のタネをスプーンで落とし入れていく。

      鶏むねナゲット《液体塩こうじで味付け簡単♪》の工程2
    • 3

      3、4分揚げて、こんがりと揚げ色がついて火が通ったらOK!

    レシピID

    472356

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    福原ゆり
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    福原ゆり

    料理研究家

    • 食品衛生責任者

    神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。2人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中!日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単!楽しい!美味しい!レシピをどうぞ♪

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