主菜
豚薄切り肉とキャベツの麻辣炒め
投稿日2023/12/20
更新日2023/12/20
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安400円
冷蔵保存4~5日
冷凍保存1ヶ月
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あっという間に、本格中華味♪ ピリ辛で痺れる麻辣味はごはんにもよく合います◎ ごはんにのせて丼にするのもオススメ！ ぜひ作ってみてくださいね！
材料2人分
- 豚薄切り肉３００g
- しいたけ２本
- キャベツ３００g
- オイスターソース大さじ１
- ラー油小さじ１
- 花椒小さじ１
- 塩ひとつまみ
- サラダ油小さじ２
作り方
ポイント
■ラー油、花椒はお好みに応じて量を調節してください。
- 1
熱したフライパンにサラダ油を入れ、豚薄切り肉を炒める。 塩で下味をつける。
- 2
薄切りにしたしいたけ、一口大に切ったキャベツを加えてさらに３、４分炒める。 オイスターソース、ラー油、花椒を加えて混ぜる。
レシピID
473935
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- Artist
福原ゆり
料理研究家
- 食品衛生責任者
神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。２人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中！日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単！楽しい！美味しい！レシピをどうぞ♪