主菜

豚薄切り肉とキャベツの麻辣炒め

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  • 総費用400円
  • 冷蔵保存4~5日
  • 冷凍保存1ヶ月
  • エネルギー425kcal
  • 炭水化物11.5g
  • 脂質29.8g
  • たんぱく質28.5g
  • 糖質8.2g
  • 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

あっという間に、本格中華味♪ ピリ辛で痺れる麻辣味はごはんにもよく合います◎ ごはんにのせて丼にするのもオススメ! ぜひ作ってみてくださいね!

材料2人分

  • 豚薄切り肉
    300g
  • しいたけ
    2本
  • キャベツ
    300g
  • オイスターソース
    大さじ1
  • ラー油
    小さじ1
  • 花椒
    小さじ1
  • ひとつまみ
  • サラダ油
    小さじ2

作り方

  • 1

    熱したフライパンにサラダ油を入れ、豚薄切り肉を炒める。 塩で下味をつける。

    豚薄切り肉とキャベツの麻辣炒めの工程1
  • 2

    薄切りにしたしいたけ、一口大に切ったキャベツを加えてさらに3、4分炒める。 オイスターソース、ラー油、花椒を加えて混ぜる。

    豚薄切り肉とキャベツの麻辣炒めの工程2

ポイント

■ラー油、花椒はお好みに応じて量を調節してください。

作ってみた!

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