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    豚薄切り肉とキャベツの麻辣炒め

    豚薄切り肉とキャベツの麻辣炒め
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    • 投稿日2023/12/20

    • 更新日2023/12/20

    • 調理時間10分

    • カロリー（1人分）-

    • 総費用目安400円

    • 冷蔵保存4~5日

    • 冷凍保存1ヶ月

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    あっという間に、本格中華味♪ ピリ辛で痺れる麻辣味はごはんにもよく合います◎ ごはんにのせて丼にするのもオススメ！ ぜひ作ってみてくださいね！

    材料2人分

    • 豚薄切り肉
      ３００g
    • しいたけ
      ２本
    • キャベツ
      ３００g
    • オイスターソース
      大さじ１
    • ラー油
      小さじ１
    • 花椒
      小さじ１
    • 塩
      ひとつまみ
    • サラダ油
      小さじ２
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ■ラー油、花椒はお好みに応じて量を調節してください。

    • 1

      熱したフライパンにサラダ油を入れ、豚薄切り肉を炒める。 塩で下味をつける。

      豚薄切り肉とキャベツの麻辣炒めの工程1
    • 2

      薄切りにしたしいたけ、一口大に切ったキャベツを加えてさらに３、４分炒める。 オイスターソース、ラー油、花椒を加えて混ぜる。

      豚薄切り肉とキャベツの麻辣炒めの工程2
    レシピID

    473935

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    「豚肉」の基礎

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    福原ゆり
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    福原ゆり

    料理研究家

    • 食品衛生責任者

    神戸在住　自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。２人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中！日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単！楽しい！美味しい！レシピをどうぞ♪

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