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ほくほく♪かぼちゃコロッケ

15分

玉田　悦子

3

コロッケの
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材料
作り方
似たレシピ

2018.10.30

分類副菜

調理時間： 15分

ID367901

玉田　悦子

大人も子どもも喜ぶレシピ

ほくほくかぼちゃの自然な甘さを楽しむシンプルなかぼちゃコロッケ♪
かぼちゃがあまり好きではない家族にも人気の一品です＾＾

コロッケフライパンパーティーハロウィン揚げ物子供カボチャフライかぼちゃコロッケおもてなしコロッケ

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材料(12個分)

	かぼちゃ	400ｇ
A	豚ひき肉	120g
A	玉ねぎ（みじん切り）	1/2個
A	塩	小さじ1/2
A	胡椒	少々
	薄力粉、溶き卵、パン粉	各適量

作り方

Point!

ほくほくよりしっとりコロッケがお好みの場合は、工程３で牛乳を大さじ１～２加えて下さい。

かぼちゃを一口大に切る。耐熱皿にキッチンペーパーをしきかぼちゃを並べ、ふんわりとラップをし、電子レンジで600w・4分柔らかくなるまで加熱する。
1をマッシャーでつぶす。ビニール袋に入れ、手でもんでつぶしても良い。*火傷注意
フライパンにA
豚ひき肉 120g、玉ねぎ（みじん切り） 1/2個、塩小さじ1/2、胡椒少々
を入れ炒め、2に加え全体を混ぜる。
3を12等分にし俵型に丸める。薄力粉、溶き卵、パン粉の順で衣を付け、180度の油で3分程度色づくまで揚げる。

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