チキンソテーの白味噌わさびチーズ

Name: チキンソテーの白味噌わさびチーズ
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2人分
Cuisine: ソテー
Ingredients: 鶏もも肉 1枚; 塩、胡椒 少々; 白味噌 小さじ２; 練りわさび 小さじ１; 酒 小さじ１; とろけるスライスチーズ 2枚

2018.11.22
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主菜

白味噌＆チーズのあましょっぱさとわさびの香りでクセになるチキンソテー。
いつものチキンソテーにのせるだけでちょっとした驚きと感動を♪

調理時間：20分

材料2人分

	鶏もも肉	1枚
	塩、胡椒	少々
A	白味噌	小さじ２
A	練りわさび	小さじ１
A	酒	小さじ１
	とろけるスライスチーズ	2枚

作り方

1	鶏もも肉は筋と余分な脂を取り除き、塩、胡椒をふる。
2	キチントさんフライパン用ホイルシートをフライパンにしき、鶏肉を皮目から7分程度中火で焼く。出てきた脂を時々ペーパーで吸う。
3	焼き色が付いたら裏返し蓋をし、7分程度蒸し焼きにする。出てきた脂を時々ペーパーで吸う。
4	A 白味噌小さじ２、練りわさび小さじ１、酒小さじ１量ずつ塗り、とろけるスライスチーズをのせ蓋をして1分程度、チーズがとけるまで温める。

ポイント

キチントさんフライパン用ホイルシートを使うと肉を焼いても焦げ付かず、とても良い色に焼き上げることができます！また、とろけるチーズもフライパンで気軽に加熱できます＾＾
＊加熱し過ぎないようご注意下さい。

このレシピのキーワード: ソテー フライパンわさび蒸し焼き肉チキンシニア発酵鶏肉もも肉チーズ胡椒パーティーキチントさんフライパン用ホイルシート子供白みそクレハ Nadia Party 6th

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