チキンソテーの白味噌わさびチーズ

• 20分

材料2人分

• 鶏もも肉
  1枚
• 塩、胡椒
  少々
• A
  白味噌
  小さじ２
• A
  練りわさび
  小さじ１
• A
  酒
  小さじ１
• とろけるスライスチーズ
  2枚

作り方

• 1

  鶏もも肉は筋と余分な脂を取り除き、塩、胡椒をふる。

• 2

  キチントさんフライパン用ホイルシートをフライパンにしき、鶏肉を皮目から7分程度中火で焼く。出てきた脂を時々ペーパーで吸う。

  
• 3

  焼き色が付いたら裏返し蓋をし、7分程度蒸し焼きにする。出てきた脂を時々ペーパーで吸う。

• 4

  A 白味噌小さじ２、練りわさび小さじ１、酒小さじ１量ずつ塗り、とろけるスライスチーズをのせ蓋をして1分程度、チーズがとけるまで温める。

ポイント

キチントさんフライパン用ホイルシートを使うと肉を焼いても焦げ付かず、とても良い色に焼き上げることができます！また、とろけるチーズもフライパンで気軽に加熱できます＾＾ ＊加熱し過ぎないようご注意下さい。

作ってみた！

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