ハロウィントマトとモッツァレラとキウイのサラダ

5

2020.09.22

分類副菜

調理時間: 5分

ID 398840

玉田 悦子

大人も子どもも喜ぶレシピ

カプレーゼにキウイを加えてカラフルに^^ミニトマトはオレンジ色をチョイスするとハロウィンにもぴったりメニューになりますよ!はちみつの量を増やすとスイートで食べやすくなるので、お子様にもお勧めです♪

    材料

    2人分
    ミニトマト(オレンジ) 6個
    キウイ 1/2個
    モッツァレラチーズ 60g
    紫玉ねぎ 1/8個
    A
    オリーブオイル 小さじ2
    A
    小さじ1
    A
    はちみつ 小さじ1/2
    A
    小さじ1/5

    作り方

    ポイント

    ・甘口がお好み方ははちみつを小さじ1にしてください♪
    ・<玉ねぎの辛味が気になる場合>玉ねぎをスライスした後水にさらし、ざるにとってキッチンペーパーに包み、かるくしぼると辛味が軽減します。
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    1. モッツァレラチーズは食べやすい大きさにちぎる(写真は一口サイズになっている物を利用しています)。
    2. 紫玉ねぎはスライサーでスライスする。キウイは一口大の乱切りにする。
    3. ボウルにA

      オリーブオイル 小さじ2、酢 小さじ1、はちみつ 小さじ1/2、塩 小さじ1/5

      を入れて混ぜる。1、2、ミニトマト(オレンジ)を加え合える。
    1 16

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